Unter alten Gemüsesorten versteht man Nutzpflanzen, die bereits unsere Ahnen angebaut haben. Ihr von Generation zu Generation weitergereichtes Saatgut erzeugte perfekt an den Ort angepasste und robuste Pflanzen. Heute werden diese fast vergessenen Sorten neu entdeckt - denn durch ...Unter alten Gemüsesorten versteht man Nutzpflanzen, die bereits unsere Ahnen angebaut haben.
Ihr von Generation zu Generation weitergereichtes Saatgut erzeugte perfekt an den Ort angepasste und robuste Pflanzen. Heute werden diese fast vergessenen Sorten neu entdeckt - denn durch ihren besonders intensiven Geschmack sind sie eine enorme Bereicherung für jedes Gericht. Folgende 12 samenfeste Sorten sind enthalten: Winterheckenzwiebel Rote Gartenmelde Toskanischer Palmkohl Blut-Ampfer Tomaten-Paprika Kerbelrübe Gelbe Gurke Gelbe Möhre Portulak Cardy Tomate 'Berner Rose' Knospenkohl