Die Tomate San Marzano 2 ist eine bekannte und traditionelle Pelatisorte aus Italien mit länglichen, roten Früchten von etwa 100 Gramm Gewicht und 5 cm Durchmesser.Die Pflanzen sind widerstandsfähig und liefern einen hohen Ertrag. Sie eignet sich besonders für die Verarbeitung, in ...Die Tomate San Marzano 2 ist eine bekannte und traditionelle Pelatisorte aus Italien mit länglichen, roten Früchten von etwa 100 Gramm Gewicht und 5 cm Durchmesser.Die Pflanzen sind widerstandsfähig und liefern einen hohen Ertrag. Sie eignet sich besonders für die Verarbeitung, in Italien schwören Pizzabäcker auf diese Sorte für Ihre Tomatensauce für ihre orginal neapolitanischen Pizzen.
Sie gilt aufgrund ihres intensiven Aromas gemeinhin als die beste Saucentomate!